２０１７年１１月静岡県内の農林水産業や食文化発展に貢献した料理人を表彰する「ふじのくに食の都づくり仕事人」などの本年度表彰式を静岡市内で開いた。優れた活動を行った「ザ仕事人オブザイヤー」の表彰者１４人受賞しました。
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そこしりＳＢＳテレビ
黒鶏プーレノワール
ＳＢＳテレビ静岡発！そこしりの番組収録がありました。
そこ知りのレポーターは、杉浦 太陽さん！
磐田育ちの黒鶏・プーレノワールは、フランス生まれのラベルルージュ。
飼育には、独自配合の天然飼料を与え、１２０日かけてじっくり育ちます。
番組の詳しい内容は、放送終了後。
ＳＢＳテレビ静岡発！そこ知りの番組で、２０１７年５月２４日放送。
「まだまだ知らない美味満載 発見！しずおか自慢の逸品」
全国的にも有名なうなぎ・わさび・しらす、
そして、鶏や豚にも、まだまだ知らない”おいしさ”の秘密があった！
★ブランド鰻のパイオニア焼津市の「共水うなぎ」
★県内ではほとんど流通しない最高級わさび「真妻わさび」
★フランス農水省の認証を受けた磐田市の「黒鶏」プーレノワール
★日本一の養豚家が最高傑作と称する富士宮市の「セレ豚」
★質の良さと新鮮さで定評のある富士市・田子の浦の「しらす」
リポーター：宮地眞理子、杉浦太陽
磐田市二之宮６２９
イタリアン レストラン
ラ・カンティーナ
0538 33 6363
高級な焼鳥気分
記念日におすすめの肉料理（熟成肉）の磐田 プーレノワール poulet noirをローストしました。
豪華な焼き鳥は、白ワインがお勧めです。
おすすめワインのリストは、こちらでどうぞ！
日本で、一番美味しい鳥。
黒鳥プーレノワールは、静岡県磐田市育ち！１２０日間じっくりと育てます。
オーガニックな餌で育てる為、健康的で良質な食肉になるようです。
料理には、熟成させた後仕上げる為、絶妙な美味しさ。
ご予約分だけ確保しています。大切な人とディナー記念日やお祝いにどうぞ召し上がりください。
その他のこだわりの鳥料理：フジ子軍鶏、駿河軍鶏、名古屋コウチンの磐田育ちなど
ご予約で、提供できます。
２０１７年５月２４日には、ＳＢＳテレビ静岡放送の番組で「静岡発 そこしり」で紹介される予定です。
438-0074
静岡県磐田市二之宮６２９
磐田/イタリアン レストラン
ラ・カンティーナ
0538-33-6363
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プーレ・ノワールや軍鶏などのローストチキン -
プーレ・ノワールのロースト -
黒鶏 磐田のプーレ・ノワール日本で、一番高価ですが、美味しい鶏だと思います。
