グラタンが、美味しい!

人気の料理~ほうれん草入り「ラザニア」 「海老グラタン」や「カネロニ」が、あっさりして、とろとろ。素朴なクリームとチーズが、マッチングしています。

天然岩ガキが美味しい!

自然選抜「天然の岩ガキ」遠州灘の福田漁港~手のひらサイズの岩ガキが入荷しました。 磐田の美味しい魚料理。 438-0074 静岡県磐田市二之宮629 イタリアンレストラン ラ・カンティーナ 0538-33-6363

番組収録(静岡朝日テレビ) #5ch

熟成肉盛り合わせと海の幸、自家製の生パスタ、こだわりのフルーツトマト! 天然罠猟の活け〆した「猪、エゾ鹿」ドライエイジングビーフの盛り合わせ。 魚貝たっぷり、イカ墨練りこみ麺のペスカトーレ とまとのすずきさん~フルーツト…

tomato色々

カラフルトマト入荷しました。 トマトの鈴木畑さんから 色とりどりで、見た目もカラフルですが、味もそれぞれ個性があります。 定番のトマトとモッツアレラ・チーズに仕上げました。 シシリアンリュージュが、完熟! こちらは、加熱…

自家製のテリーヌ

今期最後のテリーヌが完成! 今回のテリーヌは、金華豚の肉と萬幻豚のレバーで作りました。 今日から、最低1週間は熟成させます。なくなり次第、終了します。 次回の作成は、寒い時期11月頃の予定です。

野菜が美味しい!バーニャカウダー

野菜料理は、今が美味しい!野菜が美味しい季節も終盤になりました。 農家さんは、植え替えシーズンに入ります。 甘味があり、まろやかな上品さを楽しむ、有機農業の野菜を堪能下さい!

お勧めの野菜が美味しいPIZZA

ゆめトマトとズッキーニのピッツア おすすめの野菜料理に、エコファーマー収得農家「加藤 正和」さんのズッキーニ&トマトのすずきさんのゆめとまと 大好評のピッツア今がお勧めです。

2色の生パスタ(仕事人ウイーク)

2色のフィツトチーネと本日の野菜パスタ 色とりどりのオーガニック野菜と自家製生パスタ ウコン入り麺とほうれん草練りこみ麺 本日の野菜には! カリフラワー・プチヴェール・グリーンピース マッシュルーム・カラフルトマト・セル…

お勧めのグラタン

ラザニアとカネロニ グラタンが、心と身体を温めてくれます。 味わいは、さっぱり。 モッツアレラチーズとパルメザンチーズの香ばしさが、食欲を注ぎます。

プレノワールがお勧めです。

今が美味しい!プレノワール 肉質やわらかく、ジュージーな、黒鶏ですが、今時期の脂のノリがとても良い!特に、120日位育っているので、噛み応えも十分にある。 さらに、当店では、雄と雌を使い分け、熟成にも気を配っています。 …

自家製のテリーヌ

猪のテリーヌが、あと少々で終わりそうです。 ジビエ料理まだまだあります。熟成具合抜群の猪のテリーヌは、極わずかとなりました。

ドライエイジングビーフ

ドライエイジングビーフ アラカルト200g コース100gで、ご用意いたしております。 グリルやローストで、お召し上がり下さい。