しずおか歩記(静岡第一テレビ)

静岡県の推進する「ふじの国食の都仕事人」秋の味覚。テーマは、中秋の名月「秋の食の都仕事人ウイーク」静岡県の郷土野菜「赤柄里芋」の収穫が始まりました。 JA遠州夢咲さんの管内で、小笠・掛川地区周辺の砂地で栽培されます。 身がしっかりしていて、荷崩れがしにくいのと、滑らかで、上品な甘さが特徴です。

NHK静岡放送情報ランチ

NHK静岡放送情報ランチ 「ふじの国食の都仕事人ウイーク」の紹介で、がんばれ日本「お茶パスタ」 初夏の仕事人ウイーク当店の料理が、2011年5月2日NHK静岡放送情報ランチ(11:45分から12:00)で紹介されました。…

デモンストレーション

色の彩典IN静岡ツインメッセ 静岡ツインメッセの南館で開催「色の彩典IN静岡ツインメッセ」。 「ふじのくに食の都づくり仕事人」ゾーンにおいて、2011年3月19日15;00~ 地産地消料理の「玄米と地元野菜のリゾット」を…

静岡第一テレビ「すきっと静岡」

静岡第一テレビ2011年2月24日(木曜日)放送。 静岡県の広報番組で、秘密のけんみんショウが終わった頃に放送。 スキッと静岡で、地産地消料理。 「ふじの国食の都仕事人」が贈るメッセージとは!? 2月下旬の1週間ふじの国…

ふじの国食の都仕事人表彰

{gallery}fuzishigito{/gallery} 静岡県は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、生産される農林水産物の数は全国でもトップクラスを誇るとともに、農林水産大臣賞の受…

農林水産省選定「地産地消のしごと人」

ラ・カンティーナオーナーシェフが、農林水産省の認定を受け、第3回地産地消の仕事人に選定されました。 追記 2011年8月30日 農林水産省より「ボランタリープランナー」を任命される。 ボランタリープランナー全国一覧-登録…