40日間熟成された、赤身牛肉と10日間熟成された赤身の鹿肉 脂身の少ないお肉で、食材の味わいを感じてほしい。よく噛んでいると素材本来のうまみが、湧き出てくる。元気が出るお肉料理として、#ヘルシーフード #パワーフード #…
カテゴリー: 磐田の肉料理
磐田で話題のおすすめ肉料理。熟成肉のステーキからジビエ料理や鶏料理まで、美味しい肉料理をシェアーしてワインも豊富。磐田駅周辺です。
磐田テイクアウト料理より
肉のミックスグリルをメインにお任せ料理
おすすめ肉料理
肉のミックスグリル 地鶏・牛フィレ・子羊が味わえます。ビールやワインにもよく合います。
ジビエの季節に夏鹿のポトフ
一頭から４人前しか取れませんでした。日本鹿のコンソメをポトフ風に仕上げます。
おすすめ肉ランチ
磐田で、おすすめ肉料理～ハンバーグ。前回は、ジビエハンバーグを紹介していただきまし。 静岡第一テレビさんから、今回は冷やしハンバーグをご紹介いただきました。 夏季限定、磐田の肉ランチメニューより
ワインと料理：記念日のディナー
ワインと楽しむ、熟成肉のステーキやお勧めの肉料理 磐田で、熟成肉のステーキ：イタリア ワインとイタリア料理で、記念日のディナーをお楽しみください。 ワインセラーには、豊富なイタリアワインを管理しています。 ワインセラーの…
黒鶏「プーレノワール」
静岡発そこ知りで、２０１７年５月２４日紹介予定の黒鶏「プーレノワール」 黒鳥プーレノワールは、フランス生まれの磐田育ち。 飼育には、独自配合の天然飼料を与え１２０日かけて、じっくり平飼いで育てます。 肉質は、柔らかくジュ…
そこしりＳＢＳテレビ
黒鶏プーレノワール ＳＢＳテレビ静岡発！そこしりの番組収録がありました。 そこ知りのレポーターは、杉浦 太陽さん！ 磐田育ちの黒鶏・プーレノワールは、フランス生まれのラベルルージュ。 飼育には、独自配合の天然飼料を与え、…