２０１７年１２月３１日～２０１８年１月１日は、お休みとさせていただきます。 年始は、２日から営業いたします。ご予約を中心にしております。 電話対応ができないことが多いので、お問い合わせメールにてご確認をおすすめいたします…
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フランス生まれの磐田育ち「プーレ・ノワール」
黒鶏プーレノワール 磐田の美味しい鶏 プーレノワールは、フランスのラベル・ルージュ「プーレノワール」 １２０日かけて、自家製の配合飼料で、じっくり育てます。 平飼いなので、健康的に育ちます。運動量もあるので、肉質はしっか…
接待会（会食）
磐田で、おもてなしの接待。人気の自家製生パスタを始め、グルメな料理では、熟成赤身牛肉の「ドライエイジングビーフ」ステーキ（肉料理）。天然素材であり、静岡県の恵みの熟成ジビエ料理も楽しめます。フランス生まれの磐田育ち自家配合の自然飼料で育てる「プーレ・ノワール」もご予約にて、提供できます。海老料理 蟹料理 野菜料理 ステーキやローストチキンなどこだわりの鳥料理、熟成肉やジビエ料理などの肉料理などがあります。
ジャニーズ ウエストINエコパ
ジャニーズWESTのコンサートが、静岡のエコパスタジアムで、３月１８日と１９日に開催される。 本日のランチは、予約で、満席。 大阪のABC朝日放送「ドヨルのご当地モンクエスト」 ２０１６年２月２７日放送の磐田名物おもろカ…
ハンター&仕事人のジビエ磐田
静岡のジビエハンバーグ（猪＆鹿バーグ） 静岡第一テレビの「まるごと」２０１７年３月１３日（月）日放送予定。 臭みもなく、素材感のある、還元力が高い、天然素材の「ジビエハンバーグ」。
2016 The仕事人Of The Year受賞
2016ふじの国食の都づくり仕事人Of The Year受賞 平成28年11月30日（水）、グランディエールブケトーカイにて。 ふじのくに「食の都」表彰式が開催され、「The 仕事人 of the year 2016」を…
自己満足
岩本山で、射撃の訓練「初スラッグ」上下２連の銃で..マロッキー最高です。 初体験(o^^o)スラッグ弾は、散弾銃の1発弾。すこぶる興奮中ですが、呼吸と狙いをご指導頂きました。 お見事の結果に興奮中。
さの萬カーヴ|sanoman
富士宮さの萬さんの熟成庫より 萬幻豚の生ハムとドライエイジングビーフ熟成完了。
黄金時代を感じる
ジュビロ磐田 ジュビロ磐田の黄金時代を思い出す。 最近のとある日に、豪華メンバーがそろいました。
ぐるぐるまっぷの取材
ランチ特集ぐるぐるマップの取材がありました。