黒柳種豚場の中ヨークシャ

丁寧に育てられた黒柳種豚場の中ヨークシャは、
甘味の脂身と熟成された赤身の部分が美味しさの秘密。

豚舎は綺麗に清掃され、おがくずが床に撒かれている。
餌にも気を配り、じっくりと育てられていた。

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投稿者プロフィール

磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市）ラ・カンティーナ-ハンター＆食の仕事人

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