ジビエ料理（静岡）浜松 ジビエレストラン

ジビエ素材-猪や鹿の内臓

投稿者: 磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市） 投稿日:

猪のたまの部分

猪の玉

とても、珍味です。

表面の薄皮をはずしてから、カットしてから、軽くソテーすると。

「とろ～り」とろける、まるでたらの白子のようだ！

ししのたま
ししのたま

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