カプレーゼ
カプレーゼ（トマト＆モッツアレラチーズ）
トマトは完熟した、自然栽培の高糖度トマトを追熟させたもの。
イタリアのモッツアレラチーズを添えて、
極少量の塩＆胡椒とオリーブオイルで、調理。ヘルシー＆シンプル＆ジューシー
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