熟成が完了したジビエ

先日、お召し上がり頂いた「石川さゆり」様ありがとうございました。
日本の鴨・鹿少量入荷熟成済。
自家製、鹿のベーコン、鹿のサラミ、鹿生ハム、鹿生ハムの燻製
鹿サラミ、鹿レバーのテリーヌ、マガモ、カルガモのローストや煮込み。
仔猪のローストなどお勧めです。
赤身牛肉の熟成「ドライエイジングビーフ」も大好評中です。
ジビエ ジビエ料理 鹿 猪

〒438-0074
静岡県磐田市二之宮６２９
ラ・カンティーナ
0538-33-6363

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磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市）ラ・カンティーナ-ハンター＆食の仕事人

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