地元食材と地産地消料理・磐田市（いわた）の魚料理

心まで、温まる鍋〜ブイヤベース

投稿者: 磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市） 投稿日:

天然の魚介類で作るブイヤベース

ブイヤベース
カサゴ 尻丸海老 帆立貝 ムール貝 ヤリイカ。

駿河湾や遠州灘他、北海道、的矢など海産物が、凝縮しています。低温で、じっくり火を通すので、素材の持ち味が、活かされます。

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磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市）
磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ（磐田市）ラ・カンティーナ-ハンター＆食の仕事人