黒鶏プーレノワール

磐田の美味しい鶏

プーレノワールは、フランスのラベル・ルージュ「プーレノワール」
１２０日かけて、自家製の配合飼料で、じっくり育てます。
平飼いなので、健康的に育ちます。運動量もあるので、肉質はしっかりしていますが、
熟成させることにより、上品な甘みとコクが出ます。こちらは、予約制になります。

春と秋に楽しむ「自然鶏卵」もお勧め！
静岡県磐田市二之宮６２９
イタリアンレストラン
ラ・カンティーナ