今年初のエゾ鹿が、入荷しました。
熟成具合もちょうどよく、ローストの他、パテやテリーヌもお楽しみいただけます。
熟成肉といえば、ドライエイジングビーフも豊富です。熟成した、イノシシも食べごろです。ワインがおいしい季節です。「パーティーや食事会」にご活用ください!
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