専門家派遣
専門家派遣が、3回まで無料で依頼できます。
中小企業支援ネットワーク強化事業
ネットワークアドバイザー様の依頼により、
専門家派遣事業に関わる事と成りました。
中小企業支援ネットワーク強化事業
各分野に精通した専門家たちによる経営支援
関東の中小企業支援機関(商工会、商工会議所、地域金融機関等)の経営支援能力を補完・強化すること等を通じて、中小企業の新事業展開、創業、事業再生、再チャレンジ、事業承継等の高度・専門的な経営課題への対応をいたします。
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獣害対策とは、別に考えられる-狩猟シーズンの獲物~ハンターが仕留めたマガモの料理
自然との共存と森林保護&農作物の保護~

獣害対策:山村地の農家や森林保護の立場から見ると
果実他、農作物が、猪や鹿、猿、たぬきなどの被害にあっているという。
近年、自然環境の変化や山にあるはずの、どんぐりや樫の実、しいの実など
えさと成りうる樹木が減少しているのも原因とされる他、駆除しても繁殖率のほうが高いとも言われている中、「捕らえられた猪や鹿肉」などを、地域の資源として活用できないか?
商品の開発を依頼されて数年立つのだが、屠畜場の整備や解体処理施設の新設、販売店などの連携を作らなければ、一向に進まないのが現状である。
特に静岡県においては、条例が厳しいとも言われているのだが、現状が把握できていないので、じっくり調べる事にする。
2月頃をめどに、周辺地域との情報を共有し、被害と対策の実態をすり合わせてみる事にする。
将来は、ジビエを地域資源として、活用する「地産地消料理」として進めてゆきたい。