静岡県の銘柄地鳥

小柄な軍鶏「フジ小軍鶏」

静岡県の新銘柄地鳥「フジ小軍鶏」は、肉質がしっかりしていますが、上品な甘さと、ジューシーで、まろやかな甘味があります。もちろん部位によってもさまざまです。