ジビエの丸ごと活用

ジビエの活用

猪や鹿を丸ごと活用する

静岡のジビエ(獣肉)などの有効活用したら、楽しい!
本を参考に、考えてみる。

ジビエの丸ごと活用
ジビエの丸ごと活用

投稿者プロフィール

静岡(浜松)ジビエ/イタリアン・シェフラ・カンティーナ-ハンター&食の仕事人