山田大記:歓迎会

磐田:ワインと料理で宴会:パーティーシェフのお任せ料理より ドイツで活躍中の山田 大記選手(元ジュビロ磐田)一時帰国した際に、磐田で歓迎会。 八田選手や大井選手も参加して、磐田の野菜料理、地元磐田のおすすめ肉料理(熟成肉…

黒鶏「プーレノワール」

静岡発そこ知りで、2017年5月24日紹介予定の黒鶏「プーレノワール」 黒鳥プーレノワールは、フランス生まれの磐田育ち。 飼育には、独自配合の天然飼料を与え120日かけて、じっくり平飼いで育てます。 肉質は、柔らかくジュ…

そこしりSBSテレビ

黒鶏プーレノワール SBSテレビ静岡発!そこしりの番組収録がありました。 そこ知りのレポーターは、杉浦 太陽さん! 磐田育ちの黒鶏・プーレノワールは、フランス生まれのラベルルージュ。 飼育には、独自配合の天然飼料を与え、…

高級な焼鳥気分

記念日におすすめの肉料理(熟成肉)の磐田 プーレノワール poulet noirをローストしました。 豪華な焼き鳥は、白ワインがお勧めです。 おすすめワインのリストは、こちらでどうぞ! 日本で、一番美味しい鳥。 黒鳥プー…

フランス生まれの磐田育ち「プーレ・ノワール」

黒鶏プーレノワール 磐田の美味しい鶏 プーレノワールは、フランスのラベル・ルージュ「プーレノワール」 120日かけて、自家製の配合飼料で、じっくり育てます。 平飼いなので、健康的に育ちます。運動量もあるので、肉質はしっか…

ローストチキン「プーレノワール」

地元磐田で育った、プーレノワールの料理 新鮮な春野菜とローズマリーの香りが食欲を増します。 黒鳥プーレノワールは、フランス生まれの磐田育ち。 こだわり食材の鶏料理をお楽しみください。 120日かけて、じっくり平飼いで育て…

フジ小軍鶏

フジ小軍鶏のロースト フジ小軍鶏 噛み応えがあり、上品な甘さのフジ小軍鶏 静岡県の銘柄地鳥として、今年からリリース予定 現在、ご予約にて裏メニューにて提供中です。 1.肉質のよいシャモ系の鶏で、 小型の「遠州小シャモ」(…