2016 The仕事人Of The Year受賞

2016ふじの国食の都づくり仕事人Of The Year受賞 平成28年11月30日(水)、グランディエールブケトーカイにて。 ふじのくに「食の都」表彰式が開催され、「The 仕事人 of the year 2016」を…

熟成肉フェアー

熟成肉三昧フェアー開始 仕事人ウィーク&クリスマスディナーも同時開催! ドライエイジングビーフ  熟成鹿肉(日本鹿 エゾ鹿)と猪  熟成野鶏(ヤマドリ カルガモ マガモ)他

専門家派遣~地産地消コーディネーター

農林水産省の地産地消コーディネーター派遣事業公募 地域における地産地消の取組みの機運を高め、今後の地場産農林水産物の利用促進につなげることを目的に、地域からの要請に基づいて、地場産食材の供給体制づくりに詳しい専門人材の派…

静岡県グルメ総選挙に参加します。

静岡県のグルメサイト@S ランチグルメ総選挙に推薦されました。 2014年4月25日投票スタート ご声援お願いいたします。 キングオブ静岡ランチ2014西部地方

料理教室開催(SBS学苑浜松校)

― ちょっとのコツでおいしさが広がります ― The 仕事人 of the year 2013受賞の講師が、お家でできるおいしいパスタの作り方をお教えします。 パスタの基本を覚えて、レパートリーを増やしましょう。 実習と…

冬の仕事人ウイーク

ふじの国食の都づくり仕事人 熟成肉を味わう 仕事人ウイーク開催中 熟成肉をあじわう! 黒鶏「プレノワール」熟成した「鹿肉」「猪肉」「鴨肉」のジビエ料理や 熟成赤身肉「ドライエイジング・ビーフ」 クリスマスディナー同時開催…

the 仕事人 of the year 2013

the 仕事人 of the year 2013 受賞いたしました。 川勝 静岡県知事と授賞式にて 静岡県知事 川勝 平太様と the 仕事人 of the year 2013授賞式 ふじの国食の都仕事人ウイークも真近で…

地産地消のしごと人

地産地消の仕事人 農林水産省選定 地産地消の仕事人取り組み及び活動報告 今後の展開:商品開発サポート THE仕事人「コンサルタント」 地産池消の仕事人(農林水産省選定) 6次産業化コーディネーター(ボランタリープランナー…

フジ小軍鶏の試食会とお披露目

静岡市内で開催された「フジ小軍鶏」試食会

ビオファーム松木さんのデモンストレーション

静岡県の新銘柄地鳥「フジ小軍鶏」の普及活動より
“フジ小軍鶏”は、「遠州小軍鶏」という静岡県遠州地方で鑑賞用に改良された小型の軍鶏を雄の親鶏に用いています。これに「ロードアイランドレッド」という鶏の雌を掛け合わせた交雑種が『フジ小軍鶏』です。その肉質は、適度な歯ごたえと深みのある味わいが特徴です。

 

 

食の都 仕事人ウィーク

春の食の都 仕事人ウィーク 「食材の王国」静岡県の四季折々の“食”の魅力を味わっていただくため、「食の都 仕事人ウィーク」を開催しています。 今回は、2月23日の「富士山の日」にちなみ、「早春の富士山」をテーマに「の食の…