磐田の海老料理

磐田のイタリアンレストランで、おすすめの海老料理。オマールエビは、爪が蟹 身が海老と言うことで、海老料理と、かに料理が、同じに味わえます。 ご予約で、生きたまま仕入れます。白ワインと相性抜群です。 記念日のディナーや会食…

美味しい魚料理

季節の美味しい魚料理 磐田で美味しい魚料理。 駿河湾や御前崎港や舞阪港などで、水揚げされる天然の魚を中心に料理します。 オマール海老は、築地から直送で活きたまま輸送されます。 ほとんどの魚は、活〆後熟成させてから調理しま…

活けオマール海老の料理

活オマール海老入荷 オマール海老の料理 オマール海老の生パスタ 自然の甘味が、おいしい! 磐田で美味しい魚料理は、記念日のディナーやおすすめワインで、 ちょっとリッチに、是非お召し上がりください! おすすめイタリア ワイ…

手長海老

手長海老の香草パン粉焼き 磐田でおすすめの海老・カニ料理。手長海老の香草パン粉焼きは、白ワインと相性抜群。 記念日やおすすめディナーで、イタリア料理とイタリアワイン。 本日のおすすめ海老料理とカニ料理より おすすめワイン…

ブイヤベース

美味しい魚介料理~イタリアンのブイヤベース 駿河湾から、遠州灘で捕獲された、魚を熟成させ アサリやエビ、ホタテ貝など、季節の魚介で鍋にします。 料理は、2~3人前になります。 お時間がかかりますので、ご予約がお勧めです。…

心まで、温まる鍋〜ブイヤベース

天然の魚介類で作るブイヤベース カサゴ 尻丸海老 帆立貝 ムール貝 ヤリイカ。 駿河湾や遠州灘他、北海道、的矢など海産物が、凝縮しています。低温で、じっくり火を通すので、素材の持ち味が、活かされます。

アクアパッツア

本日のお魚~赤イサキ アクアパッツアで、召し上がって頂きました。 活魚の活け締め&熟成した魚をお楽しみ下さい。

魚が美味しい

新鮮なお魚料理 日本海の美味しい鮮魚「メバルやカサゴ」アクアパッツアなどお勧めです。

天然岩ガキが美味しい!

自然選抜「天然の岩ガキ」遠州灘の福田漁港~手のひらサイズの岩ガキが入荷しました。 磐田の美味しい魚料理。 438-0074 静岡県磐田市二之宮629 イタリアンレストラン ラ・カンティーナ 0538-33-6363

舞阪漁港の魚たち

鮮魚が色々~ふじの国 ふじの国食の都づくり仕事人~海の恵真鯛、チダイ、チョウカ、手長海老 食の都づくり仕事人~美味しい海老料理 ブイヤベースやアクアパッツア、オーブン焼きなど 美味しい料理が、色々楽しめます。 数量に限り…

オマール海老の料理

活けオマール海老の料理 磐田で、ワインと料理におすすめ魚料理をメインにした、 記念日のディナーコース。シェフのお任せ料理のメインは、活けオマール海老。 記念日のディナーにも喜ばれます。 おすすめの白ワインは、ワインリスト…

海老やカニと魚貝料理

魚貝&カニ&海老料理 浜名湖・舞坂・御前崎・駿河湾の美味しい魚料理。 季節による、お勧め料理やシェフのお任せコースより。 カニのパスタやブイヤベースもさることながら、魚貝の盛り合わせやアクアパッツアなど、 美味しい季節の…