野菜が美味しい

プチヴェールとカラフルなカリフラワー 磐田の野菜料理。オーガニック野菜と特別栽培の甘い野菜が、豊富。 磐田生まれのプチヴェールとカラフルなカリフラワーです。 野菜料理が、美味しい季節です。サラダや付け合わせ他、野菜のピッ…

オーガニック野菜

野菜が甘い(オーガニック) オーガニック野菜(人参) 化石珊瑚で育てる、地元の美味しい! オーガニック野菜が美味しい。 野菜料理や洋風鍋(猪や鹿)などのジビエ他、 地元のブランド地鳥(磐田プレ ノワール)にも使用します。

ズッキーニのパスタ

おすすめ野菜料理:ペンネとズッキーニのシンプルパスタ!サルバトーレ スキラッチのリクエストから生まれた、メニューです。オリーブオイルで、炒めた、オーガニック野菜(ズッキーニ)をエキストラ・バージン・オリーブオイル&パルメザンチーズで頂きます。

カラフルなトマト

高糖度のカラフルなトマト カラフルトマト 土耕栽培で、水分を与えずに、じっくりとハウスで栽培される。 日中の温度が、暖かく夜の温度が低いほうが、身の引き締まった 高糖度のトマトが栽培できる。 通常の栽培より、育つ早さが遅…

美味しそうなカリフラワー

今が美味しい!冬&春野菜 カラフルなカリフラワー 地元で収穫される「カリフラワー」カラフルで色も鮮やかながら、食べても美味しい!

トマトサラダ(冬の完熟)

高糖度トマトのサラダ 冬のトマトサラダ 酸味と甘味のバランスがよく、甘すぎないのが良い! 糖度が高いだけでは、お菓子のようで! おすすめの野菜料理より

バーニャカウダー

野菜が美味しい バーニャカウダー 今時期が、美味しい地元の野菜。 オーガニックなので、自然の甘さが味わえます。 イタリアの美味しいアンチョビは、熟成度がとてもよく 臭みのないものなので、そのまま美味しく頂けます。 にんに…