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ペスカトーレ

ラ・カンティーナお勧めの生パスタ

魚貝のパスタペスカトーレ

海の幸-魚貝たっぷり、だし汁が美味しい。
生パスタ-イカ墨麺を手打ちで作る。

北イタリアの伝統製法で作る生パスタ。

ペスカトーレ

マエストロ・クッチーナの称号を持つ「オルベングイド」氏
直伝の技!

LaCantinaへようこそ(店舗案内)

イタリアンレストラン-ラ・カンティーナ

イタリア料理 レストラン ラ・カンティーナ
静岡地産地消&オーガニック レストラン ラ・カンティーナ 店舗案内

イタリア料理店 ラ・カンティーナとは

イタリア料理/ラ・カンティーナ(【商標登録番号】第5207294号)。
1996年静岡県磐田市にOPEN。
ラ・カンティーナは、ワインの貯蔵庫(ワインセラー)と言う意味から命名された。
店名の「ラ・カンティーナ」は、サッカーブラジル代表元監督のドゥンガさんが、名付け親。
1990年サッカーワールドカップイタリア大会で得点王のイタリア代表スキラッチさんが、プロデュースした、
美味しい自家製生パスタ&地産地消&自然食 オーガニック食材のイタリア料理店。

交通

交通:JR東海道線の静岡県磐田駅南口下車。サーパス磐田駅前から徒歩で、5分程。
浜松市から電車で、15分。掛川市から電車で、15分。
エコパ(エコパスタジアム)のある愛野駅からは、電車で9分ほどです。

  • 東名高速磐田インターから車で約15分 磐田バイパス見付インターから約10分
  • 東名高速道路遠州豊田PA隣接のららぽーと磐田から車で15分

静岡 イタリア料理店 ラ・カンティーナ(イタリアン・レストラン)

住所 〒438-0074静岡県磐田市二之宮629

TEL0538-33-6363 定休日 毎週火曜日(祝日は営業・翌日休業)

営業時間 AM11:30~PM2:00/PM5:30~PM10:00(オーダーストップ21:00)

ベストセラー(ラザニア)


イタリア製のパスタマシーン


生麺を茹で上げてから、何層も重ねてからオーブンで焼き上げます。

くさデカで紹介の「活オマール海老の生パスタ

くさデカ BEST100に掲載された。

(2005年9月23日発売)
イタリア料理で、活きオマール海老の生パスタが、
初出場でいきなりベスト10入り。
くさデカ年間ランキングで、10位を獲得。
イタリア料理店ラ・カンティーナが、
くさデカ ゴールド店になる。
オマールエビの生パスタ

美味しい魚料理


臭みがある魚:

養殖の魚には、合理的な餌を与え、安く作ろうとする努力が認められる。

一方では、餌の質が悪いと「骨・皮・身」にまで匂いが付く。

したがって、生では「生臭く」感じ加熱すると「いやなにおいがする」

仕入れ自体安いのが、養殖の特徴であり、年間の価格も安定しているのは魅力だが、
安さや手軽さを求めているわけでもない為、当店ではお出ししません。

天然活け〆だから美味しい
魚のカルパッチョ