鹿や猪がおいしい!

熟成が完了したジビエ

先日、お召し上がり頂いた「石川さゆり」様ありがとうございました。
日本の鴨・鹿少量入荷熟成済。
自家製、鹿のベーコン、鹿のサラミ、鹿生ハム、鹿生ハムの燻製
鹿サラミ、鹿レバーのテリーヌ、マガモ、カルガモのローストや煮込み。
仔猪のローストなどお勧めです。
赤身牛肉の熟成「ドライエイジングビーフ」も大好評中です。
ジビエ ジビエ料理 鹿 猪

〒438-0074
静岡県磐田市二之宮629
ラ・カンティーナ
0538-33-6363

投稿者プロフィール

磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)
磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)ラ・カンティーナ-ハンター&食の仕事人