白菜の豚キムチてきな

ニンニクと生姜を軽く炒め、新玉ねぎと長ネギの青い部分に唐辛子を加える。湯がいた、白菜とソテーした、金華豚に塩を振り、水分をとばす。すりごまを加えることで、コクが出る。茹で汁と鰹出汁少々、しいたけ粉末を入れて、茹でた、スパゲティと混ぜるだけ

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磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)
磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)ラ・カンティーナ-ハンター&食の仕事人