子猪のロースト

熟成肉三昧のディナーコース〜

ドライエイジングビーフや蝦夷鹿、猪のロースト他、蝦夷鹿のコンソメスープや、自家製の鹿サラミや、湖西豚の自家製ハムなど、お料理しました。
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ドライエイジングビーフ

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磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)
磐田イタリアン レストラン/ラ・カンティーナ(磐田市)ラ・カンティーナ-ハンター&食の仕事人