平日ランチ&ディナーについて

月曜日から木曜日のランチ&ディナータイムは、予約優先制とさせていただきます。ご予約について:平日の昼間は、電話がつながりにくい為、メールにてお問合せ下さい。また、LINE@で、お友達に追加すると「予約の確認]できます。 …

夏もジビエ料理

おすすめ料理~ 高たんぱくで、低カロリー。ヘルシーなジビエ料理で栄養満点。 ビールやワインにもよく合う。鹿肉料理や猪料理が味わえます。 低温ローストや煮込み料理もお勧めです。調理時間がかかりますので、ご予約をおすすめいた…

おすすめ肉料理

肉のミックスグリル 地鶏・牛フィレ・子羊が味わえます。ビールやワインにもよく合います。

年末年始の営業

2017年12月31日~2018年1月1日は、お休みとさせていただきます。 年始は、2日から営業いたします。ご予約を中心にしております。 電話対応ができないことが多いので、お問い合わせメールにてご確認をおすすめいたします…

忘年会やクリスマスディナー

忘年会にお勧めの忘年会プランは、団体様にお勧めです。 クリスマスディナーは、12月15日から25日までおひとり様¥7500予約制です。 熟成肉のドライエイジングビーフやジビエ料理他、オマールエビが召し上がれます。 &nb…

the 仕事人of the year2017

2017年11月静岡県内の農林水産業や食文化発展に貢献した料理人を表彰する「ふじのくに食の都づくり仕事人」などの本年度表彰式を静岡市内で開いた。優れた活動を行った「ザ仕事人オブザイヤー」の表彰者14人受賞しました。